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ホーム 今年の新茶 、 二種類??

大きくわけて、二種類の新茶を準備しました。水質に関係なくおいしく飲める「深むし茶」と、従来から日本茶として飲まれてきた「煎茶」の二種類です。蒸し度合いや品種により分けられますが、蒸し製の日本茶は紅茶や烏龍茶と違い発酵させないので、自然に一番近いお茶であること。うま味や甘味、きりっとした味わいなど新たな出会いがありますように!!

大型のバリカンのような機械で新茶の茶葉を摘みます。集めた茶葉は茶工場へ運びます。

集まった新鮮な茶葉をすぐに加工します。最初は、茶葉をかくはんしながら蒸します。

昔は手もみ、今は機械。人間の手のような動きなので職人が並んでいるような光景。 完成直前の茶葉。おいしい新茶ができたかな〜!

香りがよく、お茶本来の甘みと渋みが堪能できる「煎茶」と職人技の火入れで甘味を引き出した「深むし茶」がそれぞれ2種類ずつ、計4つの新茶(一番茶)をお試しできます。

    1缶(25g X 4本 ) 1,050円(税込) 期間限定      

※期間限定の価格は2007年5月31日 17:00のご注文までとさせていただきます。

期間中、新茶をお買い上げのお客様の中から毎週5名様に、「あかばんこ 深むし急須」をプレゼント。
※底上げの網茶漉しになっているので、深むし茶であっても、詰まることなくスムーズに美味しく淹れることができます。


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